Damián Betular y Narda Lepes fueron homenajeados en el Palacio Legislativo
En una emotiva ceremonia celebrada en el Salón Dorado del Palacio Legislativo, el Cuerpo Legislativo de la Ciudad ha declarado a los reconocidos cocineros Damián Betular y Narda Lepes como Personalidades Destacadas en el ámbito de la Cultura, gracias a dos proyectos presentados por el legislador Roy Cortina. El evento contó con la participación de destacadas figuras como el diputado Matías Barroetaveña, el también cocinero Germán Martitegui y el actor y humorista Humberto Tortonese.
En la apertura, el legislador Cortina resaltó la importancia de reconocer la contribución de ambos chefs al panorama gastronómico de la Ciudad. “Es fundamental destacar el aporte significativo que realizan en el rubro de la gastronomía”, subrayó. En particular, destacó a Damián Betular como un referente de una nueva generación de pasteleros y a Narda Lepes como una figura destacada en la cocina y la industria gastronómica, elogiando su filosofía y su impacto positivo en la comunidad.
Matías Barroetaveña compartió la amistad que lo une con Narda, resaltando su constante búsqueda de mejorar la alimentación de los niños. Asimismo, hizo hincapié en la importancia de contar con “dos caras que reflejen este sector pujante” en la gastronomía de la Ciudad.
Durante la ceremonia, Narda Lepes expresó: “La ciudad la hacemos entre todos. Cualquiera que tenga entre sus valores defender lo que comemos, que accione donde sea que esté. Esta en todos y todos lo podemos hacer”. Por su parte, Damián Betular recordó su infancia en la Ciudad y agradeció el premio, destacando su amor por Buenos Aires.
Germán Martitegui elogió a Narda Lepes, declarando: “La cocina es cultura y ella es parte de la cultura de esta Ciudad”. Destacó su habilidad culinaria, su destreza comunicativa y su generosidad con las recetas, señalando que revolucionó la forma de comunicarse con los jóvenes y los incorporó a la cocina.
Humberto Tortonese concluyó sus comentarios sobre Betular, resaltando su destacado trabajo y su dedicación. La ceremonia culminó con un catering ofrecido por ambos homenajeados, donde los presentes disfrutaron de la exquisitez de la cocina de Narda Lepes y Damián Betular, cortesía de la Legislatura de la Ciudad.
A lo largo de su carrera, Narda Lepes ha demostrado un enfoque innovador y creativo en la gastronomía, trabajando como consultora para diversos establecimientos en Argentina. Su influencia se extiende más allá de las cocinas, compartiendo conocimientos y pasión en programas de TV y abogando por la educación alimentaria y hábitos saludables.
En paralelo, Damián Betular, además de su destacada carrera como chef, ha incursionado en el ámbito empresarial con “Betular Pâtisserie” en el barrio de Devoto, combinando pastelería argentina con arquitectura moderna y funcional, convirtiéndose en un referente obligado en la zona.
En este reconocimiento, la Ciudad celebra la contribución excepcional de Damián Betular y Narda Lepes a la cultura gastronómica local, consolidando su lugar como Personalidades Destacadas.
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